domingo, 21 de junio de 2015

NO tengo TIEMPO de DESAYUNAR



Maru, no tengo tiempo para desayunar!!! .... Ya perdí la cuenta de cuantas veces me han dicho esto... Y a veces siento que les creo... Queridos míos, no saben el daño que se hacen al no hacer esta comida apenas se despiertan. Nuestro cuerpo necesita energía después de mínimo 8 a 10 horas de ayuno. En gran parte la falta de esta comida puede ser una de las razones por las cuales la perdida de peso pueda hacerse tan complicada. Al comer rompes el ayuno nocturno y acostumbras a tu cuerpo que no tiene que mantener reservas de grasa por que le vas a dar alimento y nutrientes cada cierto tiempo sin generar en el stress o necesidad evitando perder masa muscular y bloquear la oxidación de grasas, ya que al no comer aumentas la secreción de cortisol que es la hormona del stress. El desayuno ademas ayuda a controlar ansiedad, ya que si no comemos nuestro cuerpo emite alarmas que hacen que sintamos necesidad de alimentos altos en grasas o azucares ya que son estos nutrientes los que mas aportan energía a nuestro cuerpo. A todos mis pacientes les hago recomendación de comer una porción de frutas si van a salir muy apurados de su casa y el resto de su desayuno lo pueden hacer una vez lleguen al trabajo con calma. Es importante incluir carbohidratos fibrosos junto a proteinas en el desayuno lo que nos va a garantizar una fuente de energia improtante para el ranscurso del dia. Ademas es el desayuno la comida sobre la cual podemos tener mayor control ya que normalmente la preparamos en casa. Algunos tips para aquellos que"no tienen tiempo":

  1. Prepara la comida el día antes y en la mañana solo tendrás que calentarla.
  2. Ten en tu nevera un recipiente con frutas lavadas y/o picadas que te faciliten su consumo sin perder tiempo.
  3. Inicia tu día tomando agua, si es de tu agrado agrégale zumo de limón.
  4. Levántate 20 min antes, ese es el tiempo que necesitas para comer algo "rápido" pero con calma
  5. Evita los jugos de fruta, prefiere las frutas enteras te van a llenar mas y necesitas menor cantidad.
  6. Escoge avena en lugar de cereales de caja, tiene muchos NUTRIENTES que los de cajita no tienen y es CERO AZÚCAR.
  7. Si necesitas mas ayuda, busca a un especialista... Para esos estamos nosotros los nutricionistas.
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