SÍNDROME de INTESTINO IRRITABLE

¿Siempre con dolor de estómago? ¿Vas de estreñimiento a diarrea en cuestión de días, a veces se hace un combinación insoportable de todos los anteriores? Pudieses tener un Síndrome de Intestino Irritable, pero qué lo causa?

•  Malos Hábitos Alimentarios
•  Alergias o Intolerancias Alimentarias
• Desequilibrio de la flora intestinal
• Estrés
• Disminución de enzimas digestivas
• Déficit de Magnesio
• Aumento de bacterias a nivel intestinal que no sean propias del tracto digestivo.

Siempre es importante consultar con un especialista, que nos ayude a identificar la o las posibles causas, y nos indique el mejor tratamiento.

Pero una vez identificado el problema, cambios en nuestra alimentación nos puede brindar mejorías notables. Aumentar el consumo de vegetales y frutas crudas, Consumir mas agua 2-3 litros diarios, Aumentar el consumo de alimentos integrales. A su vez debes disminuir el consumo de alimentos de origen animal, disminuir el consumo de café, te o alcohol, lácteos, alimentos picantes, alimentos refinados, alimentos que contengan gluten (trigo, avena (discutible), cebada, centeno).

Estas son recomendaciones generales, como dije anteriormente lo mejor que podemos hacer es asistir a un especialista! Si necesitas ayuda en el área nutricional, podemos crear un plan personalizado, Escríbeme a mmenechey.nutricion@gmail.com y pide una asesoría!

BENEFICIOS de la FLOR DE JAMAICA

La Flor de Jamaica se ha popularizado en las ultimas décadas, como todo aquello que promete quitar la ansiedad y ayudar en la pérdida de peso, lo bueno es que no solo promete sino que cumple, estas y algunas otras promesas, echemos un vistazo a otras cuantas:

• Excelente Diurético, recomendado ampliamente a quienes retienen liquido o personas con hipertensión arterial (HTA), también en casos de litiasis renal.
• Excelente como coadyuvante en la disminución de colesterol y triglicéridos en sangre.  
• Potencia el sistema inmune
• Full antioxidantes evitando enfermedades cárdiacas y cáncer.
• Ayuda a combatir el estreñimiento, ya que estimula el peristaltismo (movimiento) intestinal.
• Aliado contra los dolores menstruales.
• Excelente para eliminar los síntomas de resaca.
• Disminuye la gingivitis.

Si bien ofrece muchísimos beneficios, debemos tomar en cuenta que puede también manchar nuestros dientes por su coloración roja, puede causar hipotensión si hay consumo excesivo, y no se recomienda ampliamente en mujeres embarazados o en período de lactancia. 

En particular la recomiendo en las meriendas endulzada con stevia a la temperatura de tu preferencia, siempre recordando que las bebidas calientes ayudan a disminuir la ansiedad, y las frías refrescan en época de calor. 

Para finalizar; debo hacer énfasis que esta bebida no es un sustituto del agua, simplemente es una opción saludable sin calorías para acompañar nuestras comidas o meriendas.

La NARANJA se COME? o se TOMA?

Algo muy común en muchas personas, es que no les gusta el agua, les parece insípida o dicen que se aburren, encuentran una opción que los anima y no es otra que EL JUGO DE NARANJA!.

Pues digamos que a pesar de ser una opción saludable de bebida natural y OBVIAMENTE ser mucho mejor  que un refresco, sigue teniendo una carga de azúcar muy alta y un nivel de saciedad muy bajo, ya que aunque exprimamos la fruta y no la colemos el nivel de fibra disminuye mucho.

Ahora vamos a otro punto... Cuantas naranjas eres capaz de comerte? sin engañarnos y sin ánimos de caer en polémicas estoy segura que no mas de una, que según las tablas equivale a 15g de fructosa y a 60Kcal en cambio para hacer un jugo de aproximadamente 200cc (puro, sin agua añadida) necesitas aproximadamente 3 naranjas si son MUY JUGOSAS y por un vasito de jugo serian unas 180 Kcal  ahora si te tomas mas de un vaso al día podrías llegar a cubrir entre una tercera parte y la mitad de tu requerimiento calórico a expensas de fructosa (azúcar de la fruta) que por no tener fibra se absorbería muy rápido y provocaría reacciones similares con la insulina, creando que al cabo de una hora o menos crees ansiedad generando un circulo vicioso de consumo de azúcar.

Por eso te doy opciones menos calóricas e igual de saludables que este famoso jugo: Limonada Natural, Infusión de Flor de Jamaica, Té Verde, Infusión de Stevia, que puede ser utilizada para endulzar o tomarse solita... Mas adelante les daré mas información acercad e los beneficios reales de todas estas bebidas. 

NO tengo TIEMPO de DESAYUNAR

Maru, no tengo tiempo para desayunar!!! .... Ya perdí la cuenta de cuantas veces me han dicho esto... Y a veces siento que les creo... Queridos míos, no saben el daño que se hacen al no hacer esta comida apenas se despiertan. Nuestro cuerpo necesita energía después de mínimo 8 a 10 horas de ayuno. En gran parte la falta de esta comida puede ser una de las razones por las cuales la perdida de peso pueda hacerse tan complicada. Al comer rompes el ayuno nocturno y acostumbras a tu cuerpo que no tiene que mantener reservas de grasa por que le vas a dar alimento y nutrientes cada cierto tiempo sin generar en el stress o necesidad evitando perder masa muscular y bloquear la oxidación de grasas, ya que al no comer aumentas la secreción de cortisol que es la hormona del stress. El desayuno ademas ayuda a controlar ansiedad, ya que si no comemos nuestro cuerpo emite alarmas que hacen que sintamos necesidad de alimentos altos en grasas o azucares ya que son estos nutrientes los que mas aportan energía a nuestro cuerpo. A todos mis pacientes les hago recomendación de comer una porción de frutas si van a salir muy apurados de su casa y el resto de su desayuno lo pueden hacer una vez lleguen al trabajo con calma. Es importante incluir carbohidratos fibrosos junto a proteinas en el desayuno lo que nos va a garantizar una fuente de energia improtante para el ranscurso del dia. Ademas es el desayuno la comida sobre la cual podemos tener mayor control ya que normalmente la preparamos en casa. Algunos tips para aquellos que"no tienen tiempo":

1. Prepara la comida el día antes y en la mañana solo tendrás que calentarla.
2. Ten en tu nevera un recipiente con frutas lavadas y/o picadas que te faciliten su consumo sin perder tiempo.
3. Inicia tu día tomando agua, si es de tu agrado agrégale zumo de limón.
4. Levántate 20 min antes, ese es el tiempo que necesitas para comer algo "rápido" pero con calma
5. Evita los jugos de fruta, prefiere las frutas enteras te van a llenar mas y necesitas menor cantidad.
6. Escoge avena en lugar de cereales de caja, tiene muchos NUTRIENTES que los de cajita no tienen y es CERO AZÚCAR.
7. Si necesitas mas ayuda, busca a un especialista... Para esos estamos nosotros los nutricionistas.

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Beneficios del TOMATE

En que no usamos el tomate en nuestra casa, salsas, sopas, refrescar nuestra piel después de una insolada, jugos, cócteles y pare usted de contar!!! Pero muchas veces no estamos claros de todos los beneficios que este pequeño gigante rojo nos aporta, Aquí les anexo algunos:

• 1 Tomate mediano aporta aproximadamente 31 kcal.
• Protege nuestra piel; regula la producción de melanina, regenera, reduce el eritema, sirve como protector solar.
•  Por su alto contenido de fitosteroles ayuda a disminuir el colesterol y los triglicéridos.
• Diurético.
• Favorece a personas con Hipertensión Arterial.
• Rico en Vitamina A, C y K.
• Alto contenido de Potasio, Magnesio y fósforo.
• Ayuda en la disolución de cálculos biliares.
• No afecta los niveles de ácido úrico ya que sus purinas son de origen vegetal. 
• Fuente del potente Antioxidante LICOPENO.
• En jugo ayuda en casos de estreñimiento.
• Potencia el sistema inmune
• Por su alto contenido de antioxidantes es un potente anticancerígeno.
• Contiene un antibiotico natural que funciona como: antimicotico, antibacteriano y antiinflamatorio.

Y tú ? sabías que el tomate tenia tantas propiedades? 

En próximos post, les daré recetitas deliciosas que puedan hacer con este SÚPER INGREDIENTE!! 

10 Pasos para ser MÁS FELIZ

Muchas veces, nos desmotivamos por que las cosas no van como queremos... y aunque muchos dicen que el tiempo de Dios es perfecto, a veces tenemos que actuar y tomar decisiones que nos acerquen a nuestra felicidad... Aquí te dejo 10 pasos que seguir y veras como las cosas las vemos desde otra perspectiva...

1. SE APASIONADO| La pasión es el motor de todos nuestros proyectos y es lo que nos anima a hacerlos realidad cuando todo nos empuja hacia otra dirección. 
2. ACTÚA EN POSITIVO| Solo con pensar que podemos lograr las cosas y tener una actitud agradable cambiara el rumbo y abrirá las puertas.
3. DESCANSA| Si estamos débiles no pensamos bien y estamos de mal humor, así que demos a nuestro cuerpo el descanso que merece.
4. SE CREATIVO| No te limites, deja tu imaginación volar, en ella conseguirás soluciones que jamas pensarías si te cierras a una sola opción. 
5. AMA SIN LIMITES| Ama lo que haces, a quien tienes a tu alrededor , ama lo que eres. En ese proceso amaras lo que estas creando y así te sentirás mas apasionado que nunca por hacer realidad tus sueños, el amor es la fuerza mas explosiva que existe incluso mas que las bombas atómicas. 
6. ENFÓCATE| Vive un día a la vez no te estreses pensando en lo que pasaría si tal cosa, debes estar prevenido para lo que te pase ahora para que puedas reaccionar como se debe, no te preocupes por lo que pasara en un mes vive el momento y exprímelo!!!
7. SIN APUROS| Disfruta el momento... a veces andamos apurados y no disfrutamos del café que nos tomamos por que estamos pensando en lo que hay que hacer en dos horas y que vas a llegar tarde, recordemos que la vida esta compuesta de momentos, disfrútalos todos intensamente, recuerda que hay que bajar la velocidad para poder disfrutar del paisaje.
8. EVOLUCIONA| Vive, crece, sueña, apasiónate, CAMBIA no te estanques... fluye siempre, se como el agua de un río, cambia de lugar busca siempre mejores oportunidades, retate a ti mismo, supera a quien eras ayer, sin compararte con nadie. 
9. HAZ LO QUE AMAS| Si señor!!! haz mas de eso que te hace feliz, eso que te hace poner cara de viernes por la noche. Si hacemos lo que amamos lo haremos con pasión que nos motivara a ser cada día mejores.
10. RIE| Si, así mismo sonríe, te dará mas amigos  sinceros,  te abrirá puertas,  te  dará cafés calientes, mejores mesas, mas oportunidades, abrazos cálidos, sillas mas cómodas, TE HARÁ FELIZ Y AGRADECIDO CON LA VIDA, por que sacaras lo mejor de los demás... Nadie se resiste a una sonrisa sincera.

Y ustedes que mas le agregarían a esta lista?